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Título
Text copied to clipboard!Assistente de Padeiro
Descrição
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Estamos procurando um Assistente de Padeiro dedicado e detalhista para se juntar à nossa equipe de padaria. O candidato ideal terá paixão por produtos de panificação e estará disposto a aprender e apoiar todas as etapas do processo de produção, desde a preparação dos ingredientes até a finalização dos produtos. Este papel é fundamental para garantir que os produtos sejam feitos com qualidade e dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar. O Assistente de Padeiro trabalhará em estreita colaboração com os padeiros para garantir que as demandas diárias sejam atendidas, ajudando na mistura, modelagem, fermentação e cozimento dos produtos. Além disso, será responsável pela limpeza e manutenção dos equipamentos e do ambiente de trabalho, assegurando um espaço organizado e seguro para a produção. Procuramos alguém com boa disposição para o trabalho em equipe, capacidade de seguir instruções e atenção aos detalhes. Experiência prévia em padaria é um diferencial, mas não obrigatória, pois oferecemos treinamento completo. Se você é apaixonado por panificação e deseja crescer em um ambiente dinâmico, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Auxiliar na preparação dos ingredientes para a produção de pães e outros produtos de padaria.
- Ajudar na mistura e amassamento das massas conforme as receitas.
- Monitorar o tempo de fermentação e informar os padeiros sobre o andamento.
- Auxiliar no corte, modelagem e montagem dos produtos.
- Operar equipamentos básicos de padaria sob supervisão.
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho e dos equipamentos.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar rigorosamente.
- Apoiar na embalagem e armazenamento dos produtos prontos.
- Colaborar com a equipe para garantir a eficiência da produção.
- Reportar qualquer problema ou irregularidade ao padeiro responsável.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Ensino fundamental completo.
- Desejável experiência prévia em padaria ou cozinha.
- Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Boa disposição física para atividades que exigem esforço.
- Pontualidade e responsabilidade.
- Habilidade para seguir instruções detalhadas.
- Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana.
- Interesse em aprender técnicas de panificação.
- Atitude proativa e comprometida.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior em padaria ou cozinha?
- Está disponível para trabalhar em turnos e finais de semana?
- Como você lida com ambientes de trabalho que exigem rapidez e precisão?
- Você tem conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar?
- Está disposto a aprender e seguir receitas e procedimentos rigorosos?
- Como você se organiza para manter a limpeza e a ordem no local de trabalho?
- Você tem facilidade para trabalhar em equipe?
- Quais são suas expectativas para o desenvolvimento profissional nesta área?
